Valencia-nummeret, oktober 2026
Valencia
Valencia er definert av et slående geografisk knutepunkt: en ødeleggende flom i 1957 tvang byen til å omdirigere elven, og etterlot en tørr, ni kilometer lang elveleie som ble forvandlet til en frodig offentlig park.
Planlegg reisen til Valencia
Oppdaterte priser fra våre bookingpartnere.
Gjester og rom
Gratis avbestilling på mange rom. Vi kan motta provisjon når du bestiller.
Leselisten for Valencia
Alle 16 artikler om Valencia
Turer og billetterHovedsaken
Paella and Sangría in Valencia After the Russafa Market
A three-and-a-half-hour Valencian paella class in Russafa that starts with the market shop and ends at the flat pan and the sangría jug, with an honest verdict on whether it beats just eating the real thing.
Bram Verhoeven
Turer og billetter
Valencia's Mercado Central Before 10am in September
The Mercado Central trades Monday to Saturday from half past seven and dies at three. Here is how to use the first hour, and what to do with the rest of the day around it.
Eleonora Bassi
Turer og billetter
Learning Paella in Valencia Over an Orange Wood Fire
Market-to-pan classes in Russafa, wood fires out in the orchard and the lagoon village, and the lunches worth tasting before you cook your own.
Bram Verhoeven
The River That Became a Park: Valencia's Turia, Nine Kilometres of Green
A calm, end-to-end walk through the drained riverbed that Valencia turned into its finest public space — what to actually do along its nine kilometres, and what to skip.
Bram Verhoeven
The Rice Line: Where Valencia Actually Eats Its Paella
From the orange-wood fires on the beach to the family kitchens out in the Albufera rice paddies, here is where Valencia eats the real thing — and how to get a pan of it to yourself.
Eleonora Bassi
Mer fra Valencia-nummeret
Older Than Paella: Inside Valencia's Horchaterías and the Tiger-Nut Ritual
Bram Verhoeven
Valencia Spends All Year Building Toward Fire
Bram Verhoeven
Tiles, Clay and Modernism: Valencia's Quiet Design Heritage
Bram Verhoeven
The Warm River at the End of the Road: A Valencia Day Trip to Montanejos
Bram Verhoeven
Turer og billetter
Wine Tastings Around Valencia's Silk Exchange in October 2026
Eleonora Bassi
Dawn and Dusk at Valencia's City of Arts and Sciences
Bram Verhoeven
Iron, Glass and Inheritance: Valencia's Mercado Central, Trading Since 1928
Eleonora Bassi
Valencia's Orange Season, From Market Stall to Michelin Plate
Bram Verhoeven
The Walls of El Carmen: Valencia's Street Art Capital
Bram Verhoeven
The Morning After the Fires: Valencia Resets
Bram Verhoeven
Valencia Never Stops Crackling: Inside a City Built on Gunpowder
Bram Verhoeven
Et lokalt blikk på Valencia
Grunnlagt av romerne, formet av århundrer med maurisk styre og beriket av den middelalderske silkehandelen, har Valencia alltid vært en handelsport. Identiteten er sterkt regional, bevart i valenciansk språk og en besettelse med ild, som kulminerer i den årlige Fallas-festivalen. Den lokale karakteren er fordringsløs og dypt knyttet til landet; det er en sta motvilje mot å haste, best observert under den hellige, flere timer lange lunsjritualet midt på dagen.
Dette grønne båndet skiller nå middelalderkjernen fra de futuristiske, hvit betongkurvene til City of Arts and Sciences.
Fra vår guide til Valencia
Seks bydeler, seks måter å bo på
Velg bydelen først, så følger resten av turen. Hver bydel har sin egen guide, med hotellene som ligger der.
El Carmen
Passer for reisende som vil bo et steinkast fra historiske severdigheter og natteliv. Avveiningen er konstant gatebråk og sene nattaktiviteter.
En labyrint av trange middelaldergater, forfallende bymurer og dristig gatekunst malt på historiske fasader.
Hvor du skal bo Se etter boutiqueleiligheter eller små gjestehus som ligger gjemt bort i rolige sidegater i stedet for på de store plassene.
Bo i El Carmen
Ruzafa
Passer for matelskere og de som søker en lokal, kreativ stemning. Avveiningen er at det er langt fra stranden og mangler store historiske monumenter.
Et tidligere arbeiderklassenabolag som har blitt et kreativt knutepunkt, fylt med uavhengige bokhandler, vintagebutikker og varierte spisesteder.
Hvor du skal bo Stilige mellomklasseleiligheter og designfokuserte boutiquehoteller.
Bo i Ruzafa
El Cabanyal
Passer for strandelskere og sjømatentusiaster. Avveiningen er at noen gater fortsatt føles forsømte, og det er en tjue minutters trikketur til det historiske sentrum.
Den gamle fiskerbyen, preget av rutenettlignende gater, skinnende flislagte fasader og en salt, litt røff maritim atmosfære.
Hvor du skal bo Renoverte fiskerhytter eller leiligheter ved stranden.
Bo i El Cabanyal
La Seu & Ciutat Vella
Førstegangsbesøkende som ønsker å gå til store severdigheter. Avveiningen er høyere priser og høy konsentrasjon av suvenirbutikker.
Byens monumentale hjerte, dominert av gotisk arkitektur, store plasser og det enorme sentralmarkedet.
Hvor du skal bo Eksklusive kulturhoteller i ombygde palasser.
Bo i La Seu & Ciutat Vella
L'Eixample & Gran Vía
Passer for reisende som søker eksklusiv shopping, rolige gater og finere mat. Avveiningen er mangel på bohemsk karakter og høyere overnattingskostnader.
Et elegant distrikt fra slutten av 1800-tallet med brede, trerekkeomkransede avenyer, eksklusive motebutikker og storslåtte modernistiske leilighetsbygg.
Hvor du skal bo Premium internasjonale forretningshoteller og luksuriøse boutiquehoteller.
Bo i L'Eixample & Gran Vía
Benimaclet
Budsjettreisende og de som leter etter et autentisk, ikke-turistvennlig nabolag. Avveiningen er at det ligger utenfor den sentrale turistperimeteren.
En tidligere uavhengig landsby som beholder sin lave, bilfrie kjerne, nå energisert av en stor studentbefolkning.
Hvor du skal bo Budsjettvennlige gjestehus og delte leiligheter.
Bo i BenimacletBestill før du lander
De best vurderte turene og billettene i Valencia, med oppdaterte priser fra Viator.
PRIVATE Valencia Paella & Tapas Cooking Class in Chef Jose’s Home
fra $115
Valencia Wine Country Tour: Wineries, Lunch & Bobal Wines
fra $258
Hiking Cliffs & Old Fishing Trails around Moraira OFFICIAL GUIDE
fra $159
Valencia Arts and Sciences Segway Tour
fra $57
Small-Group Wine Tour from Valencia to Requena – Max 7
fra $160
All-in-One Valencia Private E-Scooter Tour
fra $74
Valencia Complete Full Private Day with Hotel Pick up
fra $573
Private Wineries Tour from Valencia (morning tour)
fra $160
Priser fra Viator; vi kan tjene provisjon når du bestiller — uten ekstra kostnad for deg. Turer selges og drives av Viator, som er selger. Rangeringer samles inn av Viator og Tripadvisor.
Bestill direkte
Bestill et hotell i Valencia
Laster direkte tilgjengelighet og sanntidspriser…
Guiden til Valencia
Hvor du spiser, drikker og ser deg om, hvordan du kommer deg rundt, og hva de lokale forventer av deg. Åpne et hvilket som helst kapittel.
Hvor du bør spise
Mat og drikke
Casa Carmela
Kjent for å tilberede sine tradisjonelle paellaer over åpen appelsintre-ild, noe som gir en røyksmak og den perfekte karamelliserte ris skorpen (socarrat).
Spesialitet: Paella Valenciana med kylling, kanin og smørbønner
La Pepica
En historisk strandinstitusjon som har vært i drift siden slutten av 1800-tallet, en gang favorisert av Ernest Hemingway.
Spesialitet: Arroz de marisco (sjømatris)
La Marítima
Ligger i den elegante Veles e Vents-bygningen, og tilbyr moderne sjømatopplevelser med panoramautsikt over marinaen.
Spesialitet: Grillede lokale røde reker
Askua
Et minimalistisk tempel for kjøtt, som henter utsøkte entrecoter modnet til perfeksjon og grillet med besatt presisjon.
Spesialitet: Chuletón de buey (modnet entrecote)
Asador Montiel
En intim, rustikk plass i gamlebyen som spesialiserer seg på førsteklasses utskjæringer stekt over eikekul.
Spesialitet: Valenciansk biffmørbrad med sesongens sopp
Gordon 10
En mangeårig nabolagsfavoritt som kombinerer argentinske grilletknikker med spanske utskjæringer.
Spesialitet: Entraña (skjørtbiff) med chimichurri
Casa Montaña
I drift siden 1836, denne atmosfæriske tavernaen har vegg-til-vegg vinfat og eksepsjonelle tapas med fokus på råvarer.
Spesialitet: Michirones (krydrede bondebønner) og spekede ansjoser
Central Bar by Ricard Camarena
Ligger inne i det sentrale markedet, og serverer superferske tapas laget av råvarer hentet direkte fra nabobodene.
Spesialitet: Buñuelos de bacalao (torskefritter)
El Trinquet de Pelayo
Ligger inne i en av de eldste aktive banene for valenciansk pelota (handball), og serverer forhøyede lokale klassikere.
Spesialitet: Esgarraet (revet saltklippfisk med grillet paprika)
Ricard Camarena Restaurant
Huset i det industrielle Bombas Gens kunstsenter, Camarena får frem intense smaker fra lokale grønnsaker og kraft.
Spesialitet: Tomatinfusjonskraft med lokale urter
El Poblet
Et svært kreativt kjøkken som reinterpreters tradisjonelle valencianske risretter og kystsmaker gjennom en moderne linse.
Spesialitet: Spiselig 'aske'-ris med lokal trøffel
Lienzo
Kokk María José Martínez tilbyr en unik, honningsentrert smaksmeny som støtter lokalt urbant birøkteri.
Spesialitet: Marinert lokal blekksprut med økologisk honning og sitrus
La Pascuala
Kjent for sine gigantiske sandwicher med hel baguette, servert under morgenens almuerzo-stress.
Spesialitet: Súper Blanco y Negro (pølse, longaniza og bondebønner)
La Pilareta
En støvete, karakterfull taverna kjent som huset for clóchinas (lokale blåskjell).
Spesialitet: Dampede clóchinas (tilgjengelig mai til august)
Tanto Monta
Et livlig studentvennlig sted som serverer et enormt utvalg av kreative, overdådige montaditos (tapas på brød).
Spesialitet: Geitost, karamellisert løk og jamón montadito
The Copenhagen
Et elegant, nordisk designet rom som serverer oppfinnsomme vegetariske og veganske retter som appellerer til alle middagsgjester.
Spesialitet: Veganske kroketter med hasselnøtt og shiitakesopp
La Tastaolletes
Et koselig, mangeårig vegetarisk bistro som tilbyr kreative vrier på tradisjonell spansk trøstemat.
Spesialitet: Aubergine- og geitostmille-feuille
Jardín Urbano
En plantefylt, avslappet vegansk kafé og bar som fungerer som et fellesskapshub for lokalbefolkningen.
Spesialitet: Veganske håndverksburgere og hjemmelagde kaker
Etter mørkets frembrudd
Natteliv
Spook Club
Et legendarisk tempel for elektronisk musikk like sør for byen, nylig revitalisert for å være vertskap for topp moderne techno.
Mya
Ligger direkte under den futuristiske L'Umbracle-terrassen, og tilbyr en slående arkitektonisk bakgrunn for dansing.
Radio City
Et flerroms kultursenter som går fra flamenco-forestillinger tidlig på kvelden til eklektiske DJ-sett sent på natten.
Café de las Horas
En overdådig, nybarokk salong fylt med friske blomster, lys og klassisk musikk.
Apotheke
Valencias første bar i speakeasy-stil, som krever passord for inngang og serverer skreddersydde, kreative cocktailer.
El Terrat
En avslappet takterrasse som byr på solnedgangsutsikt over de fargerike takene i Ruzafa-området.
Jimmy Glass Jazz Bar
En verdenskjent, historisk jazzkjeller som arrangerer internasjonale artister i en svært intim setting.
Black Note Club
Et dedikert musikksted som arrangerer live soul-, blues- og funkband nesten hver kveld i uken.
Loco Club
Et romslig sted kjent for å arrangere de beste nasjonale og internasjonale indierock-, pop- og folkeforestillingene.
Kunst & historie
Kultur
IVAM (Institut Valencià d'Art Modern)
Spanias første moderne kunstmuseum, som huser en eksepsjonell permanent samling av avantgarde-verk fra det tjuende århundre.
Museo de Bellas Artes de Valencia
Et av Spanias viktigste kunstgallerier, med mesterverk av El Greco, Goya og den lokale lysets mester Joaquín Sorolla.
Museo Nacional de Cerámica
Innlosjert i det fantastiske, alabastfrontede Palacio del Marqués de Dos Aguas, som viser Valencias historiske keramikkindustri.
La Lonja de la Seda
Et gotisk mesterverk fra det femtende århundre og UNESCOs verdensarvsted, med spiralformede steinsøyler som etterligner silketråder.
Ciutat de les Arts i les Ciències
Santiago Calatravas futuristiske kompleks av hvit betong og blått glassbasseng, som ligner skjelettaktige sjødyr.
Mercado Central
Et av Europas største aktive ferskmatmarkeder, innlosjert i en fantastisk modernistisk kuppel av jern, glass og fargerike fliser.
Bombas Gens Centre d'Art
En vakkert restaurert 1930-talls Art Deco-fabrikk som huser skiftende utstillinger av moderne fotografi og skulptur.
Galeria Luis Adelantado
Et massivt, fem etasjers samtidsgalleri dedikert til å fremme banebrytende, eksperimentelle unge kunstnere.
Chirivella Soriano Foundation
Ligger i gotiske Palau d'Alegret, viser denne stiftelsen en utmerket samling av samtidig spansk malerkunst.
Timing
Når du bør reise
Vår
I mars kommer den eksplosive, kaotiske Fallas-festivalen, som fyller gatene med røyk, ild og store folkemengder. April og mai følger med perfekt utevær og appelsinblomster som dufter i luften.
Sommer
Juli og august er varme og svært fuktige. Bykjernen tømmes når lokalbefolkningen drar til strendene, og mange uavhengige restauranter holder stengt i tre uker i august.
Høst
September og oktober er utmerkede måneder å besøke. Havet er fortsatt varmt nok til å svømme, og høsthøsten bringer ferske råvarer til markedene.
Vinter
November til februar er mildt og solrikt på dagtid, selv om nettene blir kalde. Det er høysesong for høsting av lokal sitrus, og turistmengdene er på sitt tynneste.
What it costs
Budgeting
Logistikk
Transport
Fra flyplassen
Metrovalencia-linje 3 og linje 5 går direkte fra flyplassterminalen til sentrum på omtrent tjue minutter.
Kollektivtransport
Et effektivt nettverk av røde EMT-busser dekker hele byen, mens Metrovalencia T-bane- og trikkelinjer forbinder sentrum med forstedene og stranden.
Pass & billetter
SUMA-kortet er det mest kostnadseffektive alternativet, og kombinerer T-bane, trikk og bybusser på én billett til en lav pris (€).
Til fots
Historisk sentrum er flatt, kompakt og stort sett bilfritt, noe som gjør gange til den mest praktiske måten å utforske de gamle kvartalene på.
Lokal etikette
Sikkerhet & etikette
- Spør aldri om chorizo i paellaen din; lokalbefolkningen ser på dette som en kulinarisk fornærmelse.
- Tips er ikke obligatorisk; å legge igjen noen mynter eller runde opp til nærmeste euro er standard for god service.
- Ikke gå gjennom historisk sentrum i badetøy; hold strandantrekk strengt til promenaden.
Reis smart
Praktiske tips
- Bestill lunsjbordet ditt i helgen på Casa Carmela flere uker i forveien; det er umulig å få bord uten reservasjon.
- Kjøp et SUMA-kort på enhver T-banestasjon for å spare penger på kombinerte buss- og T-baneturer.
- Besøk Sentralmarkedet før kl. 13.00, da bodene begynner å pakke seg sammen tidlig, og det er helt stengt på søndager.
- Lei sykkel for å bruke de dedikerte, flate sykkelfeltene som går gjennom Turia-parken og kobler til stranden.
- Se etter 'Menú del Día' til lunsj for en svært rimelig tre-retters middag som ofte inkluderer en drikke.
- Unngå turistfelle-restaurantene rett på Plaza de la Reina; gå to kvartaler inn i sidegatene for bedre kvalitet og lavere priser.
Før du drar
Ofte stilte spørsmål om Valencia
Er Valencia gangvennlig?
Ja, det historiske sentrum er flatt, kompakt og stort sett bilfritt, noe som gjør det svært gangvennlig.
Kan jeg få paella til middag?
Tradisjonelle restauranter lager kun paella til lunsj, da den anses for tung å fordøye om natten; middagsalternativene er vanligvis tapas.
Hva er den lokale drikken?
Horchata er den alkoholfrie favoritten laget av jordmandler, mens Agua de Valencia er en potent cocktail av cava, appelsinjuice, gin og vodka.
Er springvannet trygt å drikke?
Ja, springvannet er helt trygt, selv om det har et høyt mineralinnhold og en sterk smak som gjør at de fleste lokale foretrekker flaskevann.
Når er Fallas-festivalen?
Hovedbegivenhetene i Fallas-festivalen finner sted årlig fra 15. til 19. mars, med høylytte fyrverkerioppvisninger og massive gatekunstverk.