Valencia
Valência é definida por um eixo geográfico marcante: uma enchente devastadora em 1957 forçou a cidade a desviar seu rio, deixando um leito seco de nove quilômetros que foi transformado em um parque público exuberante.
Hóspedes e quartos
O guia de Valencia
Um olhar de quem conhece Valencia
VValência é definida por um eixo geográfico marcante: uma enchente devastadora em 1957 forçou a cidade a desviar seu rio, deixando um leito seco de nove quilômetros que foi transformado em um parque público exuberante.
Fundada pelos romanos, moldada por séculos de domínio mouro e enriquecida pelo comércio medieval da seda, Valência sempre foi um portal mercantil. Sua identidade é ferozmente regional, preservada na língua valenciana e em uma obsessão pelo fogo, que culmina no festival anual das Fallas. O caráter local é despretensioso e profundamente ligado à terra; há uma recusa obstinada em se apressar, melhor observada durante o sagrado ritual do almoço de várias horas ao meio-dia.
PRANCHA IValencia, Espanha
Guides & ideas
A lista de leitura de Valencia
Hand-written guides from our editors — itineraries, the best of after dark, where to eat, and what’s genuinely worth your time.
Ruzafa, Valencia: the barrio that stays out late and eats well
A walk through Valencia’s most creative neighbourhood, where market bars, Michelin kitchens, bookshop-cafés and terrace nights all spill into the same grid of streets.
La Seu & Ciutat Vella, Valencia: the old city that still runs on bells, almuerzo and stone
From the cathedral steps and the Water Tribunal to the Mercado Central and the Lonja, Valencia’s old core is still the city’s most walkable collision of ritual, history and lunch.
L'Eixample & Gran Via, Valencia: the city at its most composed
A slow, elegant walk through Valencia’s modernista grid, where grand boulevards, rice lunches and quiet nights define the city’s most polished quarter.
El Carmen, Valencia: the old town that stays up late
A tangled medieval quarter of murals, plazas and late-night bars, where Valencia’s old city still feels gloriously lived in after dark.
El Cabanyal, Valencia: the fishing quarter that refused to disappear
A walk through Valencia’s old maritime barrio, where tiled cottages, rice smoke and beach light still outmuscle the city’s grand plans.
Benimaclet, Valencia: the village barrio that still runs on its own clock
A former farming village turned student quarter, Benimaclet serves up cheap nights, proper local rituals and a stubbornly lived-in Valencian spirit.
Onde se hospedar
Os bairros
01
El Carmen
Para Adequado para viajantes que querem estar a passos de pontos turísticos históricos e vida noturna. A desvantagem é o barulho constante na rua e a folia noturna.
Um labirinto de ruas medievais estreitas, muralhas da cidade em ruínas e arte de rua ousada pintada em fachadas históricas.
Where to stay — Procure por apartamentos boutique ou pequenas guesthouses escondidas em becos laterais tranquilos, em vez das praças principais.
02
Ruzafa
Para Adequado para amantes da comida e aqueles que buscam um clima local e criativo. A desvantagem é que fica longe da praia e carece de grandes monumentos históricos.
Um antigo bairro operário transformado em polo criativo, repleto de livrarias independentes, lojas vintage e restaurantes diversos.
Where to stay — Apartamentos elegantes de médio porte e hotéis boutique com design arrojado.
03
El Cabanyal
Para Adequado para amantes da praia e entusiastas de frutos do mar. A desvantagem é que algumas ruas ainda parecem abandonadas e fica a vinte minutos de bonde do centro histórico.
O antigo bairro dos pescadores, definido por ruas em grade, fachadas coloridas de azulejos e uma atmosfera marítima salgada e levemente áspera.
Where to stay — Casas de pescador reformadas ou apartamentos à beira-mar.
04
La Seu e Ciutat Vella
Para Visitantes de primeira viagem que querem andar até os principais pontos turísticos. A desvantagem são os preços mais altos e uma alta concentração de lojas de souvenirs.
O coração monumental da cidade, dominado por arquitetura gótica, praças grandiosas e o enorme Mercado Central.
Where to stay — Hotéis históricos de alto padrão instalados em palácios convertidos.
05
L'Eixample e Gran Vía
Para Adequado para viajantes que buscam compras de luxo, ruas tranquilas e jantares refinados. A desvantagem é a falta de caráter boêmio e custos de hospedagem mais altos.
Um distrito elegante do final do século XIX, com avenidas largas e arborizadas, butiques de moda de alto padrão e grandes blocos de apartamentos modernistas.
Where to stay — Hotéis empresariais internacionais premium e propriedades boutique de luxo.
06
Benimaclet
Para Viajantes com orçamento limitado e aqueles que buscam um bairro autêntico e não turístico. A desvantagem é que fica fora do perímetro turístico principal.
Uma antiga vila independente que mantém seu centro de baixa altura e pedestres, agora revitalizado por uma grande população estudantil.
Where to stay — Guesthouses econômicas e apartamentos compartilhados.
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Onde comer
Restaurantes
Casa Carmela
€€€Malvarrosa
Famosa por cozinhar as suas paellas tradicionais sobre fogueiras abertas de madeira de laranjeira, produzindo um sabor fumado e a crosta de arroz caramelizada perfeita (socarrat).
Signature — Paella Valenciana com frango, coelho e feijão manteiga
La Pepica
€€€Cabanyal
Uma instituição histórica à beira-mar em funcionamento desde finais do século XIX, outrora preferida por Ernest Hemingway.
Signature — Arroz de marisco
La Marítima
€€€Marina de Valência
Localizado no elegante edifício Veles e Vents, oferece marisco moderno com vistas panorâmicas da marina.
Signature — Camarões vermelhos locais grelhados
Askua
€€€€L'Eixample
Um templo minimalista da carne, servindo costelas excecionais maturadas na perfeição e grelhadas com precisão obsessiva.
Signature — Chuletón de buey (costela maturada)
Asador Montiel
€€€El Carmen
Um espaço intimista e rústico no centro histórico especializado em cortes premium cozinhados em carvão de carvalho.
Signature — Lombo de bovino valenciano com cogumelos da época
Gordon 10
€€Ruzafa
Um favorito de bairro de longa data que combina técnicas de grelhados argentinos com cortes espanhóis.
Signature — Entraña (fralda) com chimichurri
Casa Montaña
€€€Cabanyal
Em funcionamento desde 1836, esta taberna atmosférica apresenta barris de vinho do chão ao teto e tapas excecionais orientadas pelos ingredientes.
Signature — Michirones (favas picantes) e anchovas curadas
Central Bar by Ricard Camarena
€€Ciutat Vella
Localizado dentro do Mercado Central, servindo tapas ultra-frescas feitas com ingredientes provenientes diretamente das bancas vizinhas.
Signature — Buñuelos de bacalhau (pastéis de bacalhau)
El Trinquet de Pelayo
€€La Roqueta
Instalado numa das mais antigas quadras ativas de pilota valenciana (jogo de mão), servindo clássicos locais elevados.
Signature — Esgarraet (bacalhau desfiado com pimentos vermelhos assados)
Ricard Camarena Restaurant
€€€€Marxalenes
Alojado no centro de arte industrial Bombas Gens, Camarena extrai sabores intensos de vegetais e caldos locais.
Signature — Caldo de infusão de tomate com ervas locais
El Poblet
€€€€Ciutat Vella
Uma cozinha altamente criativa que reinterpreta os tradicionais pratos de arroz valenciano e sabores costeiros através de uma lente moderna.
Signature — Arroz de 'cinzas' comestíveis com trufas locais
Lienzo
€€€€Ciutat Vella
A chef María José Martínez oferece um menu de degustação único, centrado no mel, que apoia a apicultura urbana local.
Signature — Lula local marinada com mel orgânico e citrinos
La Pascuala
€Cabanyal
Famoso pelos seus sanduíches gigantescos de baguete inteira servidos durante a azáfama do almuerço matinal.
Signature — Súper Blanco y Negro (salsicha, longaniza e favas)
La Pilareta
€El Carmen
Uma taberna poeirenta e cheia de carácter conhecida como a casa das clóchinas (mexilhões locais).
Signature — Clóchinas cozidas a vapor (disponíveis de maio a agosto)
Tanto Monta
€Algiros
Um spot animado e estudantil que serve uma enorme variedade de montaditos criativos e bem recheados (tapas no pão).
Signature — Montadito de queijo de cabra, cebola caramelizada e presunto
The Copenhagen
€€Ruzafa
Um espaço elegante de design nórdico que serve pratos vegetarianos e veganos inventivos que agradam a todos os comensais.
Signature — Croquetes veganos com avelã e cogumelos shiitake
La Tastaolletes
€€El Carmen
Um bistrô vegetariano acolhedor e de longa data que oferece reviravoltas criativas na comida reconfortante tradicional espanhola.
Signature — Mille-feuille de beringela e queijo de cabra
Jardín Urbano
€Ruzafa
Um café e bar vegano descontraído e cheio de plantas que serve como ponto de encontro para os locais.
Signature — Hambúrgueres artesanais veganos e bolos caseiros
Depois do anoitecer
Vida noturna
Spook Club
Pinedo
Um templo lendário da música eletrônica localizado ao sul da cidade, recentemente revitalizado para receber techno underground de alto nível.
Mya
Ciutat de les Arts
Localizado diretamente abaixo do terraço futurista L'Umbracle, oferecendo um cenário arquitetônico marcante para dançar.
Radio City
El Carmen
Um espaço cultural com vários ambientes que transita de espetáculos de flamenco no início da noite para sets ecléticos de DJ até tarde da noite.
Café de las Horas
Ciutat Vella
Um salão neo-barroco extravagante repleto de flores frescas, velas e música clássica.
Apotheke
Gran Vía
O primeiro bar estilo speakeasy de Valência, exigindo uma senha para entrar e servindo coquetéis criativos e personalizados.
El Terrat
Ruzafa
Um terraço relaxante no terraço, oferecendo vistas do pôr do sol sobre os telhados coloridos do bairro de Ruzafa.
Jimmy Glass Jazz Bar
El Carmen
Um histórico porão de jazz reconhecido mundialmente que recebe artistas internacionais em um ambiente altamente intimista.
Black Note Club
Algiros
Um espaço dedicado à música ao vivo com bandas de soul, blues e funk quase todas as noites da semana.
Loco Club
Arrancapins
Um espaço amplo conhecido por receber os melhores artistas nacionais e internacionais de indie rock, pop e folk.
Arte e história
Cultura
IVAM (Institut Valencià d'Art Modern)
El Carmen
O primeiro museu de arte moderna de Espanha, com uma coleção permanente excecional de obras de vanguarda do século XX.
Museu de Belas Artes de Valência
La Saïdia
Uma das mais importantes galerias de belas-artes de Espanha, com obras-primas de El Greco, Goya e do mestre da luz local Joaquín Sorolla.
Museu Nacional de Cerâmica
Ciutat Vella
Instalado no deslumbrante Palacio del Marqués de Dos Aguas, com fachada de alabastro, exibindo a histórica indústria cerâmica de Valência.
La Lonja de la Seda
Ciutat Vella
Uma obra-prima gótica do século XV e Património Mundial da UNESCO, com colunas de pedra em espiral que imitam fios de seda.
Cidade das Artes e das Ciências
Penya-Roja
O complexo futurista de Santiago Calatrava, feito de betão branco e piscinas de vidro azul, que parecem criaturas marinhas esqueléticas.
Mercado Central
Ciutat Vella
Um dos maiores mercados de produtos frescos em atividade da Europa, instalado num deslumbrante domo modernista de ferro, vidro e azulejos coloridos.
Bombas Gens Centre d'Art
Marxalenes
Uma fábrica Art Déco lindamente restaurada dos anos 1930, que alberga exposições rotativas de fotografia e escultura modernas.
Galeria Luis Adelantado
Ciutat Vella
Uma enorme galeria contemporânea de cinco andares dedicada a promover artistas jovens, experimentais e de vanguarda.
Fundação Chirivella Soriano
Ciutat Vella
Instalada no Palau d'Alegret gótico, esta fundação exibe uma excelente coleção de pintura espanhola contemporânea.
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Experiências mais bem avaliadas em Valencia
Valencia Paella & Tapas Classe de cozinha em casa com o chef local Jose
a partir de $115
Excursão Singular de Vinhos de Valência Vinícolas Utiel Requena
a partir de $262
Canhos de caminhada e trilhas de pesca antigas em torno de Moraira
a partir de $160
Excursão de Segway pelas artes e ciências de Valência
a partir de $58
Excursão privada de e-scooter em Valência
a partir de $76
Excursão privada às vinhas a partir de Valência (excursão matinal)
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Valência completa dia privado completo com embarque no hotel
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Excursão privada de segway no porto de Valência
a partir de $87
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Melhor época
Quando visitar
Primavera
Março traz o explosivo e caótico festival Fallas, que enche as ruas de fumaça, fogo e multidões enormes. Abril e maio trazem clima perfeito de pátio e flores de laranjeira perfumando o ar.
Verão
Julho e agosto são quentes e muito úmidos. O centro da cidade esvazia quando os locais vão para as praias, e muitos restaurantes independentes fecham por três semanas em agosto.
Outono
Setembro e outubro são excelentes meses para visitar. O mar ainda está quente o suficiente para nadar, e a colheita de outono traz produtos frescos aos mercados.
Inverno
Novembro a fevereiro é ameno e ensolarado durante o dia, embora as noites fiquem frescas. É a alta temporada para a colheita de frutas cítricas locais, e as multidões de turistas são as menores.
What it costs
Budgeting
Logística
Como se locomover
Do aeroporto
As linhas 3 e 5 do Metrovalência vão diretamente do terminal do aeroporto ao centro da cidade em aproximadamente vinte minutos.
Transporte público
Uma rede eficiente de autocarros vermelhos EMT cobre toda a cidade, enquanto as linhas de metro e elétrico do Metrovalência ligam o centro aos subúrbios e à praia.
Passes & ingressos
O cartão SUMA é a opção mais económica, combinando metro, elétrico e autocarros urbanos num único bilhete por um preço baixo (€).
A pé
O centro histórico é plano, compacto e maioritariamente pedonal, pelo que caminhar é a forma mais prática de explorar os bairros antigos.
Viaje inteligente
Segurança e etiqueta
Etiqueta local
- •Nunca peça chouriço na sua paella; os locais consideram isso um insulto culinário.
- •A gorjeta não é obrigatória; deixar algumas moedas ou arredondar para o euro mais próximo é o padrão para um bom serviço.
- •Não caminhe pelo centro histórico de fato de banho; mantenha a roupa de praia estritamente no passeio marítimo.
Na prática
Dicas práticas
1
Reserve a sua mesa de almoço de fim de semana na Casa Carmela com várias semanas de antecedência; é impossível conseguir mesa sem reserva.
2
Compre um cartão SUMA em qualquer estação de metro para poupar dinheiro em viagens combinadas de autocarro e metro.
3
Visite o Mercado Central antes das 13h00, pois as bancas começam a arrumar cedo e está completamente fechado aos domingos.
4
Alugue uma bicicleta para usar as ciclovias planas e dedicadas que percorrem o parque de Turia e ligam à praia.
5
Procure o 'Menú del Día' ao almoço para uma refeição de três pratos muito acessível que geralmente inclui uma bebida.
6
Evite os restaurantes armadilhas turísticas diretamente na Plaza de la Reina; caminhe dois quarteirões pelas ruas laterais para encontrar melhor qualidade e preços mais baixos.
Perguntas frequentes sobre Valencia
Valência é caminhável?
Sim, o centro histórico é plano, compacto e maioritariamente pedonal, sendo muito fácil de percorrer a pé.
Posso comer paella ao jantar?
Os restaurantes tradicionais só cozinham paella ao almoço, pois consideram-na demasiado pesada para digerir à noite; as opções de jantar são geralmente tapas.
Qual é a bebida local?
A horchata é a bebida não alcoólica favorita feita de chufa, enquanto a Água de Valência é um cocktail potente de cava, sumo de laranja, gin e vodka.
A água da torneira é segura para beber?
Sim, a água da torneira é perfeitamente segura, embora tenha um alto teor mineral e um sabor forte que leva a maioria dos locais a preferir água engarrafada.
Quando é o festival Fallas?
Os principais eventos do festival Fallas decorrem anualmente de 15 a 19 de março, com espetáculos ruidosos de fogo de artifício e monumentos de rua gigantes.